作者简介：杨晓垚，1995.03,女，辽宁锦州，满族 硕士研究生，助教，方向；护理康养

新工科背景下生物化学课程思政元素挖掘与教学设计

杨晓垚

辽宁理工职业大学，辽宁省锦州市  121007

摘要

新工科建设强调复合型工程人才培养，要求专业课程与思政教育深度融合。生物化学作为工科生物、食品、环境等专业核心基础课，蕴含丰富思政资源。本文立足新工科人才培养目标，梳理生物化学课程内科学精神、大国工程、绿色发展、职业道德等思政元素，探索课程思政融入路径，重构教学设计方案。结合课堂理论讲授、实验实践、案例研讨等教学环节，将价值塑造、能力培养与知识传授融为一体，破解专业课思政融入生硬、重知识轻育人等问题，为新工科同类基础课程开展课程思政建设提供实践参考，助力培养兼具扎实专业能力与正确价值观念的新时代工程技术人才。

关键词：新工科；生物化学；课程思政；元素挖掘；教学设计

引言

新工科建设以产业变革和国家战略需求为导向，把工程教育由原来的单向知识传授转变为知识、能力、素养三者共同培养，课程思政是实现立德树人根本任务的重要途径。生物化学是连接基础理论和工程应用的桥梁课程，包含物质代谢、分子机制、生物工程技术原理等内容，是生物工程、食品工程、制药工程等工科专业必修课。传统的教学重在讲授生化机理、反应公式等知识点，育人功能没有得到发挥。本文以新工科人才培养定位为依托，挖掘课程思政资源，构建系统的教学设计，使专业教学和思政教育同向同行。

一、新工科视域下生物化学开展课程思政的内在价值

新工科人才核心目标就是培养能够满足国家重大产业需求、有创新意识、有社会责任感、有工匠精神的工程技术人员。生物化学是工科专业的一门基础课程，它不仅仅是讲授生物大分子结构、代谢通路的理论课，更是培养学生认识生命科学、理解生物技术产业发展的一扇窗。将思政教育融入到课程当中，可以弥补工科基础课程价值引领环节的不足，改变以前只注重公式记忆、反应推导，忽略科学伦理和家国情怀的教学现状。生物化学知识点同粮食安全、生物医药、环境治理这些国计民生方面密切相关，天生就具备思政融合的条件^[1]。

二、新工科背景下生物化学课程思政元素挖掘与教学设计实施策略

（一）立足课程知识体系，挖掘原生性课程思政元素，实现知识点与思政点的自然耦合

生物化学课程思政建设的第一任务就是依靠课程知识体系挖掘出原生的思政元素，避免思政内容生硬地被植入到课程中去，使专业知识点和价值引导自然地耦合起来。理论教学模块中讲解蛋白质、酶等生物大分子章节时，用我国科学家在蛋白质人工合成领域取得的重大成果来介绍人工合成结晶牛胰岛素的科研过程，体现老一代科研工作者甘于奉献、攻坚克难的科学家精神。在讲解物质代谢、发酵工程相关知识的时候，联系我国发酵工业、粮食深加工产业发展案例，联系粮食安全战略，使学生认识到生物化工技术在保障民生方面的重要作用。

挖掘思政元素时要创建知识点—思政元素对应清单，依照章节整理内容，将内容分成家国情怀、科学精神、生态理念、职业素养四大类思政资源。教师在备课阶段把思政要点融入到教案、课件当中，在讲解专业原理的时候顺势进行价值引导，不占用过多的课时。挖掘过程坚持以生化专业内容为主，思政为内涵延伸，防止思政内容挤占专业教学内容，避免出现专业与思政“两张皮”现象，使思政教育融入到知识讲解的全过程之中，在潜移默化中完成价值塑造。

（二）依托工程产业案例，强化家国情怀与科技自信培育，对接新工科人才培养目标

新工科重视教育对接产业实际，在生物化学教学中加入产业工程案例，是培养学生家国情怀、增强科技自信的一种方式。生物化学很多理论直接支持生物制造、生物医药、环境修复等工程领域。讲解糖代谢、微生物代谢内容的时候，引入我国生物制造产业发展现状，介绍我国利用生物发酵技术生产大宗化工原料、功能食品原料的工程实践，对比国内外行业发展历程，展现国内生物技术产业从跟跑到并跑、部分领域领跑的发展成就^[2]。

在案例教学实施过程中可以设置课堂研讨任务，让学生分组对案例背后所涉及的生化原理进行分析，并且探究产业发展过程中存在的“卡脖子”问题，从而激发学生投身到生物工程领域，攻克技术难关的使命感。教学过程既重视成就的介绍，也重视客观的挑战，从而加强学生的民族自豪感，但又不片面地看待国内外的技术差距。通过产业案例，把抽象生化的理论与国家产业战略结合起来，培养学生工程思维，树立科技报国的理想，符合新工科培养服务国家战略工程人才的育人目标。

（三）依托实验实践教学环节，培育严谨科学素养、工匠精神与绿色工程理念

生物化学实验是课程的重要组成，也是培养学生科学素养、工匠精神、绿色工程理念的重要阵地，符合新工科对工程实践能力的培养要求。生化实验操作包含试剂配制、样品检测、数据记录、结果分析等步骤，实验过程中需要严格按照操作流程执行，并且要真实地记录实验数据，以此来塑造学生严谨求实的科学精神。教学过程中对于数据造假、随意修改实验结果等行为，联系科研不端行为案例展开教育，突出科研诚信的重要性。

以综合性设计型实验项目为载体，让学生自主设计实验方案，分析实验失败的原因，培养学生的攻坚克难毅力，养成精益求精的工匠精神。在新工科理念下，把实验教学延伸到工程场景中，使学生思考实验室生化原理怎样转化为工业化生产，思考生产过程的能耗、污染控制等工程问题。实验结束之后设置反思环节，让学生总结操作失误，养成严谨规范的习惯。通过全过程实践育人，把诚信意识、绿色发展理念、工匠精神落实在动手操作之中，实现理论课堂之外的思政延伸，推动知识、实践、素养一体化培养。

（四）创新多元教学评价体系，构建知识、能力、素养三位一体考核模式

传统的生物化学课程评价以期末笔试为主，注重考核学生的理论知识点记忆，缺少对学生思想素养、价值认知的评价，不能满足新工科课程思政育人的要求，需要建立知识、能力、素养三者并重的教学评价体系。评价内容包含专业知识、实践能力、思政素养这三个方面。专业知识考核用期末笔试、课堂小测来考查学生对于生化代谢通路、大分子结构等基本理论的掌握情况，实践能力通过实验报告、操作考核、综合性实验方案的设计来评价^[3]。

评价方式采取过程性评价和终结性评价并用的方式，提高过程性考核所占比例。课堂案例讨论、小组汇报、实验过程表现纳入平时成绩，主要看学生在研讨过程中价值认知、团队协作意识，在实验中是否做到诚信记录数据、规范处理废弃物。评价标准客观、可观测，不能主观随意打分。另外还要建立起反馈机制，把评价结果反馈给学生，促使学生不断改进。多元评价体系能够引导学生不只关注分数，更加重视综合素养提升，倒逼教学过程持续落实课程思政，保障课程思政教学效果，实现新工科育人目标落地。

结语

新工科建设背景之下，生物化学课程思政不是附加的教学任务，而是落实立德树人根本任务、完善工程人才培育体系的内在要求。课程思政建设属于一个长期且持续的改革过程，在后续的教学过程中还要不断优化思政案例、完善教学设计、改进评价方式，持续解决专业知识与思政融合的难点问题，不断提升育人实效，为新工科背景下生物工程相关专业培养具有过硬专业本领和强烈社会责任感的高素质工程人才提供支持。

参考文献

[1]高双成,周爽,张小梅,等.思政元素融入生物化学课程的教学探索[J].生物化工,2025,11(4):170-173.

[2]谭伟,王雪山,李伟,等.“食品生物化学”实验课程思政元素的挖掘与实践探索[J].食品工业,2024,45(12):184-186.

[3]朱淑云,刘冠卉,袁丽,等.“生物化学”课程思政元素的挖掘与教学方法的探讨[J].现代面粉工业,2023,37(6):39-41.

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